Fuji X - Sushi Giapponese

salmone, mango, insalata, tobiko e salsa ponzu
2 pezzi

Servita fredda con rucola

Gambero fritto, philadelphia, salmone, insalata, tobiko e salsa giapponese a base di soia, wasabi ed agrumi
2 pezzi

2 pz, gambero rosso, branzino, tobiko, salsa wasabi

Capesante crude a fette, ikura e salsa a base di maionese e rucola, olio d'oliva

astice, gambero cotto, tobiko, maionese, avocado e teriyaki
8 pezzi

2 pezzi

Gamberi fritti avvolti da pasta kataifi, 2 pezzi

fior di zucca con tartare di gamberi

scampo, gambero e hokkigai con salsa al mango e tobiko

Sfoglia, salmone crudo, tartufo, philadelphia, tabasco, tobiko, maionese, salsa teriyaki, 2 pezzi

gamberetti, calamari e latterino capoccione

Tonno scottato, avocado, tartufo, tobiko, salsa sesamo, 8 pezzi

bacelli di soia

3 Pezzi

2 pezzi

pane al latte fritto
2 pezzi

polpo, patate, prezzemolo, olive e olio extravergine

patatine di gamberi

insalata di gamberi con salsa cocktail

2 Pezzi

Gamberi, seppia, surimi, sedano, carote e olio extravergine

con verdure
3 pezzi

gamberi, carciofi, mela, rucola, olio d'oliva e prezzemolo

Ravioli di carne e frutti di mare
4 pezzi

insalata di alghe nere condita con aceto

insalata mista con fettine di pesce crudo e condita con salsa dello chef

con alghe, gamberi e mango, condita con salsa a base di arachidi e sesamo

insalata di alghe condita con aceto

con surimi, mango, mais, pomodoro e condita con salsa a base di arachidi e sesamo

alghe, tofu, miso, sesamo e paprika

surimi, gamberi, calamari e uova

alghe, uova, verdure e agarico nero

ravioli al nero di seppia con calamaro
3 pezzi

3 pezzi

Ravioli misti al gambero, calamaro, merluzzo e edamame
4 pezzi

ravioli di carne
3 pezzi

ravioli di carne, gamberi e pesce
3 pezzi

pane al latte al vapore
2 pezzi

Ravioli di gamberi e merluzzo - 3 pezzi

Pane al latte con crema all'uovo - 2 pezzi

Ravioli alla carote con merluzzo - 3 Pezzi

Ravioli di carne al vapore, 3 pezzi

polpette fritte di polpo con salsa cocktail

4 pezzi

cotoletta di pollo

con ketchup

gamberoni e verdure

3 pezzi

gamberoni fritti
5 pezzi

gamberi con spaghetti fritti
2 pezzi

verdure miste

riso saltato con prosciutto, uova e piselli

con sesamo

Riso saltato con verdure, uova

Riso venere saltato con gamberi, verdure, carne essicata, uova

riso saltato con gamberi, cozze, branzino, verdure e uova

Riso saltato con salmone, verdure, uova

Riso saltato con gamberi, verdure, uova

Ramen in zuppa con frutti di mare, uovo, alghe e verdure (piccante)

spaghetti di riso con verdure e uova

Spaghetti di frumento con gamberi, verdure, uova

spaghetti di soia con verdure

ramen saltato con gamberi, verdure e uova

ramen saltato con verdure e uova

spaghetti di soia con gamberi e verdure

spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

spaghetti di riso con gamberi, verdure e uova

Spaghetti di frumento con verdure, uova

Ramen in zuppa con pollo, uovo, alghe e verdure (piccante)

Spaghetti di grano saraceno con verdure, uova

2 pezzi

spiedini di gamberi
2 pezzi

spiedini di pollo
2 pezzi

Con sale e pepe, 2 pezzi

Con cipolla, zucchine, peperoni, sale e pepe, 2 pezzi

Manzo saltato con peperoni, cipolla, bambù e erba cipollina

Pollo, carote, mandorle

saltato con verdure e salsa piccante

Gamberi saltati con peperoni, cipolla, bambù e erba cipollina

Pollo, cipolla, peperoni, peperoncino, salsa piccante

Salmone, branzino, tonno, gamberi e salsa ponzu

Con salsa giapponese a base di soia, wasabi ed agrumi

Con salsa ponzu

Salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese, insalata, salsa a base di maionese e rucola

gambero cotto, surimi, maionese, tobiko, insalata, salsa all'avocado e maionese

Riso venere, tartare di salmone, pasta filo, tobiko e salsa teriyaki

Avocado, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo

Tartare salmone, avocado, mango, tobiko, tabasco, maionese, salsa mango

Tartare di salmone, branzino, tonno, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo

Gambero crudo, alghe, tobiko, salsa giapponese a base di soia, wasabi ed agrumi

Avocado, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo

salmone crudo tagliato a fettine
9 pezzi

tonno crudo tagliato a fettine
8 pezzi

pesce crudo tagliato a fettine, salmone, branzino e tonno
10 pezzi

vongole artiche rosse
2 pezzi

Fettine di salmone crudo scottato esternamente con granella di pistacchio e salsa mango, 9 pezzi

Fettine di pesce crudo salmone, tonno, branzino e gambero servito con salsa al passion fruit
10 pezzi

branzino crudo tagliato a fettine
8 pezzi

2 Pezzi

Con salsa al frutto della passione - 2 pezzi

fettine di salmone crudo scottato esternamente in crosta di sesamo con salsa teriyaki
8 pezzi

salmone, branzino, tonno, ebi, polipo e anguilla
6 pezzi

6 nigiri, 2 gunkan e 4 maki
12 pezzi

6 nigiri e 4 maki
10 pezzi

5 nigiri, 4 sashimi, 4 maki e 2 hosomaki
15 pezzi

Bowl di riso bianco con salmone, tonno, branzino, avocado, alghe, edamame, pasta filo kataifi, salsa teriyaki

letto di riso con filetti di pesce crudo misto, salmone, branzino, tonno e gambero

letto di riso con filetti di salmone crudo

letto di riso con filetto di tonno crudo

Bowl di riso bianco con salmone, gamberi cotti, mango, avocado, alghe, cipolla croccante, maionese, salsa teriyaki

gambero cotto
2 pezzi

Salmone, philadelphia, pasta filo
2 pezzi

branzino scottato alla fiamma con salsa teriyaki
2 pezzi

salmone
2 pezzi

tonno
2 pezzi

riso, salmone, tobiko, salsa bacon e salsa teriyaki
2 pezzi

anguilla
2 pezzi

salmone scottato in salsa miso e salsa teriyaki
2 pezzi

salmone scottato alla fiamma con salsa teriyaki
2 pezzi

branzino
2 pezzi

polipo con salsa teriyaki
2 pezzi

riso, salmone crudo, tabasco, tobiko e maionese
2 pezzi

Riso, zucchina esterno, gambero cotto, astice, tobiko e maionese
2 pezzi

riso, alga di soia, tonno crudo, tabasco e tobiko
2 pezzi

Bignè di riso con salmone scottato, tabasco, tobiko, maionese, pistacchio, salsa teriyaki, 2 pezzi

Riso, branzino esterno, gambero crudo, tobiko e salsa giapponese a base di soia, wasabi ed agrumi
2 pezzi

Riso, salmone esterno, philadelphia, pasta filo, 2 pezzi

Riso, tonno crudo, tobiko, maionese, 2 pezzi

riso, alga di soia, salmone crudo, tabasco, tobiko e maionese
2 pezzi

riso venere, salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
4 pezzi

anguilla, avocado, tobiko con salmone scottato in salsa miso

gambero fritto, maionese con salmome e salsa teriyaki all'esterno

Gambero fritto, salmone crudo, fiore di zucca fritto, maionese e teriyaki

riso venere, gambero fritto, maionese, pasta filo e teriyaki

Gambero crudo, avocado, salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese e teriyaki

riso, salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
4 pezzi

salmone crudo, philadelphia, avocado e teriyaki

tonno cotto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki all'esterno

riso venere, salmone crudo, philadelphia e pistacchio

insalata, avocado, cetriolo, philadelphia e pistacchio

gambero fritto, maionese con patatine fritte e salsa piccante all'esterno

salmone crudo, philadelphia e pasta filo

salmone cotto, avocado, mozzarella, tobiko, salsa bacon e teriyaki

salmone crudo, avocado, frutta, tobiko, mandorle, salsa mango e teriyaki

salmone cotto, philadelphia, riso soffiato e salsa teriyaki

riso venere, insalata, avocado, cetriolo, philadelphia e pistacchio

surimi, avocado, maionese e tobiko all'esterno

gambero cotto, insalata, maionese con salmone tritato, tabasco e patatine fritte all'esterno

tonno crudo, tobiko e tabasco

surimi, cetriolo, maionese, cipolla fritta e salsa piccante all'esterno

salmone crudo e avocado

Surimi, cetriolo, salmone crudo, tobiko, maionese e succo di limone

salmone tritato, surimi, tabasco, maionese, nachos e salsa piccante all'esterno

riso venere, gambero fritto, maionese, salmone crudo e teriyaki

salmone crudo, philadelphia, mango, tobiko e salsa al mango

salmone crudo, tobiko, maionese e tabasco

tonno crudo e avocado

salmone cotto, salmone scottato in salsa miso, tobiko, sesamo e teriyaki

Zucca fritta, philadelphia, avocado, kataifi, salsa teriyaki

surimi e cetriolo con pesce misto all'esterno

Riso venere, salmone cotto, avocado, philadelphia, branzino esterno, salsa teriyaki

riso venere, salmone cotto, salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese, salsa piccante e mandorle

salmone
8 pezzi

hosomaki fritto con salmone, philadelphia, ananas e salsa teriyaki
8 pezzi

cetriolo
8 pezzi

tonno
8 pezzi

alga di soia, salmone crudo e philadelphia
8 pezzi

avocado
8 pezzi

hosomaki fritto con salmone, fragola, philadelphia e salsa teriyaki
8 pezzi

salmone, tabasco, tobiko, maionese, pasta filo e salsa teriyaki
8 pezzi

salmone e philadelphia
8 pezzi

alga di soia e mango
8 pezzi

gambero cotto
8 pezzi

gambero fritto, maionese, surimi, insalata e salsa teriyaki

salmone crudo, surimi, cetriolo, tobiko e mandorle

gambero fritto, avocado, tobiko, maionese e salsa teriyaki

alga di soia, tonno e avocado

alga di soia, salmone e avocado

Cono croccante, riso, tonno tritato, maionese, tabasco, tobiko, salsa teriyaki, philadelphia

alga di soia, salmone, insalata e philadelphia

alga di soia, gambero cotto, insalata, maionese e tobiko

Cono croccante, riso, salmone tritato, maionese, tabasco, tobiko, salsa teriyaki, philadelphia

Gambero fritto, maionese, insalata, kataifi e teriyaki

salmone e philadelphia

insalata, avocado, cetriolo e mandorle

salmone tritato, maionese, tabasco e tobiko

surimi, avocado, maionese e tobiko

anguilla, avocado e teriyaki

misto di sushi, sashimi, uramaki

misto di sushi, sashimi, uramaki